为了持续推进社区居民再就业服务工作，2021年5月9日上午9:00，正值母亲节，汤山街道社区教育中心在本部一楼教室举办了在（转）岗人员培训暨西式面点烘焙班开班仪式，来自汤山街道的30余名社区居民报名参加培训。

开班仪式上，汤山街道社区教育中心郭军主任致欢迎词，并介绍了烘焙培训班的具体安排。此次培训特别邀请了西式面点师曹晓娟老师为社区居民授课，培训内容是以初级西式面点师课程为基础，涵盖了西式面点的相关基础知识、产品制作讲解以及实操。培训现场，老师将理论教授与技能实操相结合，为学员们详细讲解了西式面点制作的要领，包括食材的选购、配比，烘焙时间、烘焙温度的控制等等。学员们聚精会神地观摩，边听边看边做笔记，并且在老师的指导下亲手制作出一个个精致美味的面点，学习氛围轻松而活跃。

当天课程结束后，学员们纷纷表示，这次西式烘焙培训实用性很强，无论对于自己以后再就业还是提高生活品质都有很大的帮助。

（汤山街道社区教育中心 詹芳芳 2021年5月10日）